Semaine 34: Tartine saumon fumé et avocat

Ça y est. Je suis de retour. J'avais besoin de me retrouver un peu. C'est chose faite (enfin à peu près). Donc voila. Je reviens avec une recette simple, qui rappellera surement une autre qui est sur le blog. Mais cette fois, pas besoin de cuisson ! Je vous laisse donc avec le saumon fumé et l'avocat !

Préparation: moins de 10 minutes.

Pour la tartine, il vous faut:

• Une tranche de pain boule.
• Une tranche de saumon fumé.
• Un demi avocat.
• De l'huile d'olive.
• De la ciboulette.
• Du piment d'Espelette.
• Sel & poivre.

La réalisation de la tartine:

1. Mettre votre tranche de pain dans un grille pain ou au four sur position "Grill", afin que la tartine soit grillée mais pas trop quand même.
2. Découper en deux votre avocat et mettez une moitié dans un bol afin de l'écrasée le plus possible.  Assaisonner si vous le souhaiter.
3. Mettre un peu d'huile d'olive sur la tartine lorsque celle-ci est grillée à votre goût. Placer une tranche de saumon fumé dessus, puis disposer votre écrasé d'avocat dessus.
4. Ciseler la ciboulette ou utiliser de la ciboulette surgelée déjà ciselée. La mettre sur l'avocat. Ajouter du piment d'Espelette pour donner un peu de pep's à la tartine (enfin si vous le souhaitez bien sur).
5. Répéter ces étapes pour chaque tartine que vous devrez faire !

Bon appétit !